Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия по выращиванию сельскохозяйственных культур (пшеница, рапс, кукуруза)

Адаптация данного бизнес-плана возможна под любой проект на территории России, Украины и стран СНГ

***

Идея проекта: организации деятельности сельскохозяйственного предприятия по выращиванию сельскохозяйственных культур.

Основная продукция проекта: рапс озимый, рапс яровой, пшеница озимая, пшеница яровая, кукуруза.

Рынок и отрасль:

1. По результатам 2021 года потребление пшеницы в России составило *** тыс. тонн, что на ***% меньше показателя предыдущего года. По оценкам 2021 года видимое потребление составило *** млн. руб., что выше показателя предыдущего года на ***%. Ключевым фактором положительной динамики показателя в 2021 году является рост ценовых индикаторов на пшеницу. В 2021 году в отечественными предприятиями было оценочно собрано *** тыс. тонн пшеницы, что меньше прошлогоднего показателя на ***%. Основными причинами снижения валового сбора являются сокращение площадей под посев пшеницы и аномально высокая температура в летние месяцы 2021 года. Общие площади под пшеницу в России в 2021 году составили *** тыс. га. Урожайность пшеницы в России в 2021 году составила *** ц/га. Аналогичный показатель 2020 года был равен *** ц/га, таким образом, в 2021 году увеличение урожайности составило ***%.
2. По результатам 2021 года потребление рапса в России составило *** тыс. тонн, что на ***% больше показателя предыдущего года. По оценкам 2021 года видимое потребление составило *** млн. руб., что выше показателя предыдущего года на ***%. Увеличение стоимостной объемности рынка в 2021 году непосредственно связано с ростом натуральных объемов потребления вкупе с корректировкой ценовых индикаторов на продукцию в сторону увеличения. В 2021 году в отечественными предприятиями было оценочно собрано *** тыс. тонн рапса, что больше прошлогоднего показателя на ***%. Незначительный показатель прироста фактически свидетельствует о стабилизации сбора рапса на уровне предыдущего года. Общие площади под рапс в России в 2021 году составили *** тыс. га. Урожайность рапса в России в 2021 году составила *** ц/га. Аналогичный показатель 2020 года был равен *** ц/га, таким образом, в 2021 году снижение урожайности составило ***%.
3. В оценке индикаторов 2021 года российскими компаниями было экспортировано *** тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на ***%. В 2021 году российскими компаниями было экспортировано пшеницы на сумму $*** млн., что ниже аналогичного показателя прошлого года на ***%. Стоимостная оценка экспорта в 2021 году демонстрирует меньшее проседание в сопоставлении с физическими объемами, что связано с увеличением средних цен при экспорте продукции. Среди отдельных импортеров пшеницы из России лидируют следующие страны: Турция, Египет, Азербайджан, Казахстан, Нигерия, Бангладеш, Латвия, Саудовская Аравия, Камерун, Йемен. На долю этих стран приходится ***% всех экспортных операций по состоянию на 2021 год.
4. В 2021 году российскими компаниями было экспортировано *** тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на ***%. В 2020 году объем экспортных поставок рапса в стоимостном выражении составил $*** млн., что на ***% больше аналогичного показателя 2019 года, который составил $*** млн. Стоимостная оценка экспорта в 2020 году демонстрирует больший темп роста в сопоставлении с физическими объемами, что связано с увеличением средних контрактных цен при экспорте рапса. Среди отдельных импортеров рапса из России лидируют следующие страны: Беларусь, Китай, Казахстан. На долю этих стран приходится ***% всех экспортных операций по состоянию на 2021 год.

Маркетинговые инструменты: продвижение в интернете, реклама в профильных печатных региональных СМИ, размещение информации в специализированных справочных изданиях региона, участие в профильных и тематических выставках, участие в тендерах среди муниципальных, государственных и частных заказчиков, активные продажи.

Финансовые показатели проекта:

Выдержки из исследования

Анализ рынка пшеницы РФ

По результатам 2020 года потребление пшеницы в России составило *** тыс. тонн, что на ***% выше, чем в 2019 году, когда показатель видимого потребления достиг уровня *** тыс. тонн. Данный рост главным образом обусловлен востребованностью пшеницы предприятиями пищевой промышленности, производителями комбикормов, а также предприятиями животноводческого сектора.

При этом, по предварительным результатам 2021 года потребление составило *** тыс. тонн, что на ***% меньше показателя предыдущего года. Незначительный показатель падения фактически свидетельствует о стабилизации объема потребления на уровне предыдущего года.

Диаграмма 1. Потребление пшеницы в натуральном выражении, Россия, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

Объем потребления пшеницы в стоимостном выражении по результатам 2020 года в России составил *** млн. руб., что на ***% выше, чем в 2019 году, показатель которого был зафиксирован на отметке *** млн. руб. Увеличение стоимостной объемности потребления связано с наращиванием физических объемов рынка вкупе с положительным движением ценовых величин на продукцию.

По оценкам 2021 года видимое потребление составило *** млн. руб., что выше показателя предыдущего года на ***%. Ключевым фактором положительной динамики показателя в 2021 году является рост ценовых индикаторов на пшеницу.

Диаграмма 2. Потребление пшеницы в денежном выражении, Россия, 2017-2021 гг., млн. руб.

***

В рамках периода 2020-2021 годов изменение объема рынка пшеницы в разрезе ассортиментных групп составило:

• сегмент пшеницы мягких сортов снизил объемы на *** тыс. тонн до уровня *** тыс. тонн;
• сокращение объема рынка показала пшеница твердых сортов на *** тыс. тонн, достигнув отметки *** тыс. тонн.

Цифровые показатели объемов рынка пшеницы по ассортиментным группам представлены на диаграмме ниже.

Диаграмма 3. Объем рынка пшеницы по ассортиментным группам, Россия, 2020-2021 гг., тыс. тонн

***

Объем валового сбора пшеницы в России по итогам 2020 года составил *** тыс. тонн. Аналогичный показатель 2019 года был равен *** тыс. тонн, таким образом, в 2020 году прирост составил ***%. Положительная динамика главным образом связана с увеличением посевных площадей и высокой урожайностью пшеницы в 2020 году.

В 2021 году в отечественными предприятиями было оценочно собрано                 *** тыс. тонн пшеницы, что меньше прошлогоднего показателя на ***%. Основными причинами снижения валового сбора являются сокращение площадей под посев пшеницы и аномально высокая температура в летние месяцы 2021 года.

Диаграмма 4. Объем валового сбора пшеницы, Россия, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

В структуре валового сбора пшеницы по периоду вегетации наибольшую долю занимает пшеница озимая, что в долевом эквиваленте соответствует ***%, или *** тыс. тонн в натуральном объеме. Затем идет пшеница яровая, которая занимает ***% (*** тыс. тонн) общего валового сбора по итогам 2021 года.

Стоит отметить, что в общей структуре валового сбора доля озимой пшеницы по итогам 2017-2021 годов снизилась на *** процентных пункта, на фоне увеличения доли яровой пшеницы.

Диаграмма 5. Структура валового сбора пшеницы по периоду вегетации, Россия, 2017-2021 гг., %

***

Общие площади под пшеницу в России в 2021 году составили *** тыс. га. Аналогичный показатель 2020 году был равен *** тыс. га, таким образом, в 2021 году сокращение посевных площадей составило ***%.

Диаграмма 6. Общие площади под пшеницу, Россия, 2017-2021 гг., тыс. га

***

В структуре посевных площадей пшеницы по периоду вегетации наибольшую долю занимает озимая пшеница, что в долевом эквиваленте соответствует ***%, или *** тыс. га в натуральном объеме. Затем идет яровая пшеница, которая занимает ***% (*** тыс. га) общих посевных площадей по итогам 2021 года.

Диаграмма 7. Структура посевных площадей пшеницы по периоду вегетации, Россия, 2017-2021 гг., %

***

Урожайность пшеницы в России в 2021 году составила *** ц/га. Аналогичный показатель 2020 года был равен *** ц/га, таким образом, в 2021 году увеличение урожайности составило ***%.

Диаграмма 8. Урожайность пшеницы, Россия, 2017-2021 гг., ц/га

***

В рассмотрении урожайности пшеницы по периоду вегетации наиболее высокую урожайность имеет озимая пшеница, в 2021 году показатель составил *** ц/га. Урожайность яровой пшеницы составила *** ц/га.

Диаграмма 9. Динамика урожайности пшеницы по периоду вегетации, Россия, 2017-2021 гг., ц/га

***

Анализ рынка рапса РФ

По результатам 2020 года потребление рапса в России составило *** тыс. тонн, что на ***% выше, чем в 2019 году, когда показатель видимого потребления достиг уровня *** тыс. тонн. Увеличение объемов потребления главным образом связано с ростом спроса со стороны предприятий комбикормовой промышленности, животноводческого сектора и предприятий пищевой промышленности.

При этом, по предварительным результатам 2021 года потребление составило *** тыс. тонн, что на ***% больше показателя предыдущего года. Данная тенденция подтверждает общий восходящий тренд в потреблении рапса на российском рынке.

Диаграмма 10. Потребление рапса в натуральном выражении, Россия, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

Объем потребления рапса в стоимостном выражении по результатам 2020 года в России составил *** млн. руб., что на ***% выше, чем в 2019 году, показатель которого был зафиксирован на отметке *** млн. руб. Данная динамика в большей степени вызвана положительной корректировкой средних цена на продукцию.

По оценкам 2021 года видимое потребление составило *** млн. руб., что выше показателя предыдущего года на 90,8%. Увеличение стоимостной объемности рынка в 2021 году непосредственно связано с ростом натуральных объемов потребления вкупе с корректировкой ценовых индикаторов на продукцию в сторону увеличения.

Диаграмма 11. Потребление рапса в денежном выражении, Россия, 2017-2021 гг., млн. руб.

***

Объем валового сбора рапса в России по итогам 2020 года составил *** тыс. тонн. Аналогичный показатель 2019 года был равен *** тыс. тонн, таким образом, в 2020 году прирост составил ***%. Увеличение данного показателя продиктовано необходимостью удовлетворения растущего внутреннего спроса, а также интенсификацией отгрузок продукции на рынки зарубежных стран.

В 2021 году в отечественными предприятиями было оценочно собрано *** тыс. тонн рапса, что больше прошлогоднего показателя на ***%. Незначительный показатель прироста фактически свидетельствует о стабилизации сбора рапса на уровне предыдущего года.

Диаграмма 12. Объем валового сбора рапса, Россия, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

В структуре валового сбора рапса по периоду вегетации наибольшую долю занимает рапс яровой-кольза, что в долевом эквиваленте соответствует ***%, или ** тыс. тонн в натуральном объеме. На рапс озимый пришлось ***% (*** тыс. тонн) общего валового сбора по итогам 2021 года.

Стоит отметить, что в общей структуре валового сбора доля рапса ярового-кользы по итогам 2017-2021 годов снизилась на *** процентных пункта, на фоне увеличения доли рапса озимого.

Диаграмма 13. Структура валового сбора рапса по периоду вегетации, Россия, 2017-2021 гг., %

***

В оценке пятилетнего интервала 2017-2021 годов посевные площади рапса в России увеличились на ***%. Общие площади под рапс в России в 2021 году составили *** тыс. га. Аналогичный показатель 2020 году был равен *** тыс. га, таким образом, в 2021 году увеличение посевных площадей составило ***%.

Диаграмма 14. Посевные площади рапса, Россия, 2017-2021 гг., тыс. га

***

В структуре посевных площадей рапса по периоду вегетации наибольшую долю занимает рапс яровой-кольза, что в долевом эквиваленте соответствует ***%, или *** тыс. га в натуральном объеме. На рапс озимый пришлось ***% (*** тыс. га) общих посевных площадей по итогам 2021 года.

Урожайность рапса в России в 2021 году составила *** ц/га. Аналогичный показатель 2020 года был равен *** ц/га, таким образом, в 2021 году снижение урожайности составило ***%.

Диаграмма 15. Урожайность рапса, Россия, 2017-2021 гг., ц/га

***

В рассмотрении урожайности рапса по периоду вегетации наиболее высокая урожайность зафиксирована при сборе рапса озимого, в 2021 году показатель составил *** ц/га. Урожайность рапса ярового-кользы составила *** ц/га.

Диаграмма 16. Урожайность рапса по периоду вегетации, Россия, 2017-2021 гг., ц/га

Анализ рынка пшеницы и рапса Псковской области

Валовый сбор пшеницы в Псковской области в 2021 году составил *** тыс. тонн, что на ***% выше уровня 2020 года и в *** раз в сравнении с 2017 годом. Рост валового сбора пшеницы в области непосредственно связан с увеличением посевных площадей и урожайности.

Диаграмма 17. Объем валового сбора пшеницы, Псковская область, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

Общие площади под пшеницу в Псковской области в 2021 году составили *** тыс. га. Аналогичный показатель в 2020 году был равен *** тыс. га, таким образом, в 2021 году рост посевных площадей составил ***%.

Диаграмма 18. Общие площади под пшеницу, Псковская область, 2017-2021 гг., тыс. га

***

Урожайность пшеницы в Псковской области в 2021 году составила *** ц/га. Аналогичный показатель 2020 года был равен *** ц/га, таким образом, в 2021 году увеличение урожайности составило ***%.

Диаграмма 19. Урожайность пшеницы, Псковская область, 2017-2021 гг., ц/га

***

Валовый сбор рапса в Псковской области в 2021 году составил *** тыс. тонн, что на ***% ниже уровня 2020 года и на ***% выше уровня 2017 годом. Рост валового сбора рапса в области непосредственно связан с увеличением посевных площадей.

Диаграмма 20. Объем валового сбора рапса, Псковская область, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

Общие площади под рапс в Псковской области в 2021 году составили *** тыс. га. Аналогичный показатель в 2020 году был равен *** тыс. га, таким образом, в 2021 году рост посевных площадей составил ***%.

Диаграмма 21. Общие площади под рапс, Псковская область, 2017-2021 гг., тыс. га

***

Урожайность рапса в Псковской области в 2021 году составила *** ц/га. Аналогичный показатель 2020 года был равен *** ц/га, таким образом, в 2021 году снижение урожайности составило ***%.

Диаграмма 22. Урожайность рапса, Псковская область, 2017-2021 гг., ц/га

***

Цены на рынке пшеницы и рапса

По состоянию на декабрь 2021 года средние цены производителей на пшеницу твердых сортов в России составляют *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года.

Таблица 1. Средние цены производителей на пшеницу твердых сортов по месяцам, Россия, 2017-2021 гг., руб./тонну

***

По состоянию на декабрь 2021 года средние цены производителей на пшеницу мягких сортов в России составляют *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года.

Таблица 2. Средние цены производителей на пшеницу мягких сортов по месяцам, Россия, 2017-2021 гг., руб./тонну

***

По состоянию на декабрь 2021 года средние цены производителей для зарубежного рынка на пшеницу составляют *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./т (***%) по отношению к декабрю 2020 года.

Таблица 3. Средние цены производителей для зарубежного рынка на пшеницу по месяцам, Россия, 2017-2021 гг., руб./тонну

***

По состоянию на декабрь 2021 года средние цены на пшеницу, приобретенную промышленными организациями для основного производства, составляют:

• для производства кормов для животных *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года;
• для производства продуктов мукомольной и крупяной промышленности *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года;
• для производства пива и солода *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года;
• для производства спирта *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года.

Таблица 4. Динамика средних цен приобретения промышленными организациями пшеницы для основного производства  по направлениям использования, Россия, декабрь 2017 – декабрь 2021 гг., руб./тонну

***

По состоянию на декабрь 2021 года средние цены производителей на рапс в России составляют *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года.

Таблица 5. Средние цены производителей на рапс, по месяцам, 2017-2021 гг., руб./тонну

***

По состоянию на декабрь 2021 года средние цены производителей для зарубежного рынка на рапс составляют *** руб./тонну. В этом месяце цены выросли на *** руб./тонну (***%) по отношению к декабрю 2020 года.

Таблица 6. Средние цены производителей для зарубежного рынка на рапс, по месяцам, 2017-2021 гг., руб./тонну

***

Экспорт пшеницы и рапса из РФ

В 2020 году объем экспортных поставок пшеницы составил *** тыс. тонн, что на ***% больше аналогичного показателя 2019 года, который был равен *** тыс. тонн. Данному увеличению поспособствовала интенсификация поставок отечественной продукции на рынки Турции и Египта.

В оценке индикаторов 2021 года российскими компаниями было экспортировано *** тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на ***%. Основным фактором отрицательной динамики является переориентация товарных потоков на фоне сокращения объема валового сбора пшеницы в 2021 году, то есть основные участники рынка увеличивают объем поставок именно на внутренний рынок для удовлетворения внутреннего спроса, за счет снижения отгрузок на мировой рынок.

Диаграмма 23. Экспорт пшеницы из России в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

В 2020 году объем экспортных поставок пшеницы в стоимостном выражении составил $*** млн., что на ***% больше аналогичного показателя 2019 года, который составил $*** млн. Данное увеличение непосредственно обусловлено ростом экспортных поставок в натуральном объеме.

В 2021 году российскими компаниями было экспортировано пшеницы на сумму $*** млн., что ниже аналогичного показателя прошлого года на ***%. Стоимостная оценка экспорта в 2021 году демонстрирует меньшее проседание в сопоставлении с физическими объемами, что связано с увеличением средних цен при экспорте продукции.

Диаграмма 24. Экспорт пшеницы из России в денежном выражении, 2017-2021 гг., млн. $

***

Среди отдельных импортеров пшеницы из России лидируют следующие страны: Турция, Египет, Азербайджан, Казахстан, Нигерия, Бангладеш, Латвия, Саудовская Аравия, Камерун, Йемен. На долю этих стран приходится ***% всех экспортных операций по состоянию на 2021 год. При этом наибольшая доля поставок пшеницы с российской территории приходится на Турцию – **% всего экспорта в натуральном выражении.

Диаграмма 25. Структура экспорта пшеницы из России в натуральном выражении по странам, 2021 г., %

***

Наибольший объем экспортных поставок с территории России в натуральном выражении приходится на Южный федеральный округ, доля которого по итогам 2021 года составляла ***% всего экспорта пшеницы, Центральный федеральный округ с долевым эквивалентом в ***%, Сибирский федеральный округ с долевым показателем в ***%.

Диаграмма 26. Экспорт пшеницы по федеральным округам в натуральном выражении, 2021 г., %

***

Среди регионов России лидируют Ростовская область, при этом поставки соответствовали долевой составляющей в ***% от общего объема экспорта, Краснодарский край (***%) и Москва (***%).

В структуре экспорта пшеницы по ассортиментным группам наибольшую долю занимает пшеница мягких сортов с долевым эквивалентом в ***%, или *** тыс. тонн в натуральном объеме. Затем идет пшеница твердых сортов, которая занимает ***% (*** тыс. тонн) общего экспорта по итогам 2021 года.

Ценовые индикаторы 2021 года охарактеризовались ростом цен на экспортируемую продукцию. Средние экспортные цены на пшеницу выросли на *** $/тонну (***%): с *** в 2020 году до *** в 2021 году.

Среди десяти крупнейших стран-потребителей самые низкие цены по итогам 2021 года наблюдаются на продукцию, экспортируемую в такие страны, как Казахстан – *** $/тонну, Бангладеш – *** $/тонну и Нигерия – *** $/тонну.

Самая дорогая экспортная продукция поступает в Саудовскую Аравию – *** $/тонну, Камерун – *** $/тонну и Азербайджан – *** $/тонну.

Диаграмма 27. Средние цены на экспортную пшеницу, Россия, 2017-2021 гг., $/тонну

***

В 2020 году объем экспортных поставок рапса составил *** тыс. тонн, что на ***% больше аналогичного показателя 2019 года, который был равен *** тыс. тонн. Положительная динамика показателя вызвана значительным ростом объемов экспорта рапса в Китай.

В 2021 году российскими компаниями было экспортировано *** тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на ***%. Данная тенденция обусловлена снижением спроса на рапс в 2021 году со стороны китайских потребителей.

Диаграмма 28. Экспорт рапса из России в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тыс. тонн

***

В 2020 году объем экспортных поставок рапса в стоимостном выражении составил $*** млн., что на ***% больше аналогичного показателя 2019 года, который составил $*** млн. Стоимостная оценка экспорта в 2020 году демонстрирует больший темп роста в сопоставлении с физическими объемами, что связано с увеличением средних контрактных цен при экспорте рапса.

В рассмотрении значений 2021 года российскими компаниями было экспортировано рапса на сумму $*** млн., что ниже аналогичного показателя прошлого года на ***%. Данная динамика вызвана снижением объемов экспорта рапса в натуральных величинах.

Диаграмма 29. Экспорт рапса в денежном выражении, Россия, 2017-2021 гг., млн. $

***

Среди отдельных импортеров рапса из России лидируют следующие страны: Беларусь, Китай, Казахстан. На долю этих стран приходится ***% всех экспортных операций по состоянию на 2021 год. При этом наибольшая доля поставок рапса с российской территории приходится на Беларусь – ***% всего экспорта в натуральном выражении.

Диаграмма 30. Структура экспорта рапса из России в натуральном выражении  по странам, 2021 г., %

***

Наибольший объем экспортных поставок с территории России в натуральном выражении приходится на Северо-Западный федеральный округ, доля которого по итогам 2021 года составляла ***% всего экспорта рапса, Центральный федеральный округ с долевым эквивалентом ***%, Сибирский федеральный округ с долевым показателем в **%. Остальные федеральные округи не экспортируют рапс.

Среди регионов России лидируют Калининградская область, при этом поставки соответствовали долевой составляющей в **% от общего объема экспорта, Брянская область (***%) и Алтайский край (***%).

Диаграмма 31. Структура экспорта рапса по федеральным округам в натуральном выражении, 2021 г., %

***

Ценовые индикаторы 2021 года охарактеризовались ростом цен на экспортируемую продукцию. Средние экспортные цены на рапс выросли на *** $/тонну (***%): с *** в 2020 году до *** в 2021 году.

Диаграмма 32. Средние цены на экспортный рапс, Россия, 2017-2021 гг., $/тонну

***

Среди крупнейших стран-потребителей самые низкие цены по итогам 2021 года наблюдаются на продукцию, экспортируемую в Турцию – *** $/тонну, Беларусь – *** $/тонну и Китай – *** $/тонну.

Самая дорогая экспортная продукция поступает в Францию – *** $/тонну, Туркменистан – *** $/тонну и Азербайджан – *** $/тонну.